La Tecnología de los Alimentos es una disciplina fundamentada en la Ciencia de los Alimentos basada en los conocimientos multidisciplinares de la nutrición, los análisis químicos, la física, la bioquímica y la ingeniería. Las Tecnologías de Tratamientos de Agua logran obtener agua potable tan...
1200/CA00 PLANTA DE PROCESOS PARA CARNE, CON SISTEMA SCADA-NET "ESN"
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EJERCICIOS Y PRÁCTICAS GUIADAS
EJERCICIOS GUIADOS INCLUIDOS EN EL MANUAL
- Identificación y familiarización con todos los componentes del equipo.
- Estudio y familiarización con las turbinas.
- Estudio del Ciclo de Rankine.
- Producción de curvas de par/velocidad y potencia/velocidad para la turbina.
- Determinación de la eficiencia térmica a diferentes presiones de entrada y salida en la turbina.
- Uso de las gráficas o tablas apropiadas y aplicación de la Primera Ley de la Termodinámica para producir balances de energía.
- Estimación de las pérdidas por fricción en turbinas.
- Comparación del rendimiento con el ciclo de Rankine (incluida la eficiencia isoentrópica externa de las turbinas).
EQUIPOS COMPLEMENTARIOS
TRATAMIENTO DE ALIMENTOS
CA00