TFDC Tanque de Frío Didáctico, Controlado desde Computador (PC)

12.1.- TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
COMPUTER CONTROLLED TEACHING FRIGORIFIC TANK - TFDC

SISTEMAS INNOVADORES

El Tanque de Frío Didáctico, Controlado desde Computador (PC), "TFDC" diseñado por EDIBON permite analizar el funcionamiento de un tanque de frio y estudiar la influencia de la temperatura en la conservación de alimentos líquidos.

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Laboratorios

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Descripción General

El Tanque de Frío Didáctico, Controlado desde Computador (PC), "TFDC", es un depósito de acero inoxidable de calidad alimentaria con un ciclo frigorífico para mantener el producto líquido a la temperatura deseada. Dispone de aislamiento efectivo mediante poliuretano inyectado.

El equipo dispone de un ciclo frigorífico con refrigerante regulado por válvula de expansión que garantiza el máximo rendimiento y el mínimo consumo.

Este equipo incluye todos los instrumentos y sensores necesarios para controlar y medir los parámetros más representativos.

Este Equipo Controlado desde Computador se suministra con el Sistema de Control desde Computador (SCADA) de EDIBON, e incluye: el propio Equipo + una Caja-Interface de Control + una Tarjeta de Adquisición de Datos + Paquetes de Software de Control, Adquisición de Datos y Manejo de Datos, para el control del proceso y de todos los parámetros que intervienen en el proceso.

EJERCICIOS Y PRÁCTICAS GUIADAS

EJERCICIOS GUIADOS INCLUIDOS EN EL MANUAL

  1. Influencia de la temperatura en la conservación de alimentos líquidos.
  2. Influencia de la temperatura en las propiedades de alimentos líquidos.
  3. Influencia del frio en los microorganismos de la leche (requiere material de laboratorio).
  4. Observación de un sistema de refrigeración de un tanque de frio.
  5. Balance de energía.
  6. Influencia de las propiedades de la leche en el intercambio de temperatura.
  7. Calibración de sensores.

MÁS EJERCICIOS PRÁCTICOS QUE PUEDEN REALIZARSE CON ESTE EQUIPO

  1. Varios alumnos pueden visualizar simultáneamente los resultados. Visualizar todos los resultados en la clase, en tiempo real, por medio de un proyector o una pizarra electrónica.
  2. Control Abierto, Multicontrol y Control en Tiempo Real. Este equipo permite intrínsecamente y/o extrínsecamente cambiar en tiempo real el span, la ganancia, los parámetros proporcional, integral y derivativo, etc.
  3. El Sistema de Control desde Computador con SCADA y Control PID permiten una simulación industrial real.
  4. Este equipo es totalmente seguro ya que dispone de dispositivos de seguridad mecánicos, eléctricos/electrónicos y de software.
  5. Este equipo puede usarse para realizar investigación aplicada.
  6. Este equipo puede usarse para impartir cursos de formación a Industrias, incluso a otras Instituciones de Educación Técnica.
  7. Control del proceso del equipo TFDC a través de la interface de control, sin el computador.
  8. Visualización de todos los valores de los sensores usados en el proceso del equipo TFDC.
  9. Usando PLC-PI pueden realizarse adicionalmente 19 ejercicios más.
  10. El usuario puede realizar otros ejercicios diseñados por él mismo.

Calidad

SERVICIO POSVENTA

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