1240 TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS (ACEITE). Módulo Básico

EJERCICIOS GUIADOS INCLUIDOS EN EL MANUAL

1. Preparación de disoluciones.
2. Técnicas analíticas de valoración.
3. Llenado de la columna.
4. Trabajo en discontinuo. Trabajo en continuo.
5. Obtención del diagrama de McCabe-Thiele. Sin reflujo.
6. Obtención del número de platos. Sin reflujo.
7. Cálculos de rendimiento. Sin reflujo.
8. Variación de la composición del destilado: razón de reflujo constante.
9. Composición constante del destilado: variación de la razón de reflujo.
10. Composición constante del destilado: razón de reflujo constante.
11. Alimentación en continuo de la columna.
12. Balances de materia y energía.
13. Estudios fluidodinámicos de platos, incluyendo pérdida de carga y anegación de la columna.
14. Estudio del efecto de la temperatura de alimentación en procesos continuos.
15. Cálculo del número de pisos teóricos en las columnas de platos, y de la altura equivalente de un piso teórico (AEPT) en las columnas de relleno (Raschig rings).
16. Seguimiento de las temperaturas en todos los platos de la columna (columnas de platos).
17. Estudio de la eficacia de la rectificación a diferentes presiones.
18. Efecto del pre-calentamiento del líquido de alimentación.
19. Efecto de la posición del líquido de alimentación.
20. Demostración de la destilación azeotrópica.
21. Trabajo a diferentes aportes de calefacción con regulación a través del computador (PC).
22. Estudios de intercambio de calor en refrigerantes de vidrio.