12.- TECHNOLOGIE DE L'EAU ET DES ALIMENTS

Technologie alimentaire est une branche de la science alimentaire basée sur la connaissance multidisciplinaire de nutrition, analyse chimique, physique, biochimie et ingénierie. En outre, la technologie alimentaire vise à comprendre la nature des aliments et les phénomènes associés à leur salubrité, à développer des processus de production alimentaire production et à améliorer les attributs des aliments pour satisfaire les consommateurs. L'industrie alimentaire comprend les secteurs suivants: transformation, conservation et fabrication.

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Le secteur alimentaire est si vaste qu'il touche d'autres secteurs, comme celui de la fabrication d'emballages et du transport, et il utilise des traitements pour la purification de l'eau.

Technologies de traitement de l'eau obtenir de l'eau potable, si nécessaire pour notre vie. L'eau provenant de différentes sources (puits, rivières, mers, eaux usées industrielles est soumise à de nombreux étapes, bien que tous les traitements coïncident généralement en trois étapes de base: eau réception, processus de réaction et conditionnement et approvisionnement.

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Matériels Associés
SOUS-CATÉGORIES DE TECHNOLOGIE DE L'EAU ET DES ALIMENTS

12.1.- TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE

Aliments sont des substances chimiques contenant des nutriments qui fournissent l'énergie nécessaire aux processus métaboliques. Les autres composants importants des aliments sont fibre, additifs naturels (antibiotiques, vitamines et antioxydants), stimulants (caféine), conservateurs (vinaigre,...
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12.2.- TRAITEMENT DES PRODUITS LAITIERS

Produits laitiers, c'est-à-dire produits laitiers, comprennent un grand groupe d'aliments. La plupart des aliments fonctionnels sont actuellement fabriqués à partir de produits laitiers. Le lait est un aliment de base normalement obtenu par la traite de vaches ou d'autres animaux, tels que brebis...
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12.3.- TRAITEMENT D'EAU POTABLE

Eau potable, c'est-à-dire une eau propre à la consommation humaine est fondamentale dans toute civilisation. En outre, la demande en eau potable est en augmentation en raison de l'accroissement de la population et du développement industriel.L'eau potable est obtenue après avoir été soumise à une...
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12.1.- TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE 12.2.- TRAITEMENT DES PRODUITS LAITIERS 12.3.- TRAITEMENT D'EAU POTABLE

ÉQUIPEMENT DE TECHNOLOGIE DE L'EAU ET DES ALIMENTS

1.- PHYSIQUE 2.- ÉLECTRONIQUE 3.- COMMUNICATIONS 4.- ÉLECTRICITÉ 5.- ÉNERGIE 6.- MÉCATRONIQUE ET AUTOMATISME 7.- MÉCANIQUE 8.- MÉCANIQUE DES FLUIDES 9.- THERMODYNAMIQUE ET THERMOTECHNIQUE 10.- CONTRÔLE DE PROCESSUS 11.- INGÉNIERIE CHIMIQUE 12.- TECHNOLOGIE DE L'EAU ET DES ALIMENTS 13.- ENVIRONNEMENT 14.- GÉNIE BIOMÉDICALE ACCESSOIRES POUR LABORATOIRE USINES PILOTES SUR MESURE
12.1.- TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE 12.2.- TRAITEMENT DES PRODUITS LAITIERS 12.3.- TRAITEMENT D'EAU POTABLE
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COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN UHT UNIT - AUHT/CTS
  • AUHT/CTS
Available
12.2.- TRAITEMENT DES PRODUITS LAITIERS

AUHT/CTS

Unité UHT, Contrôlée par Ordinateur (PC) et Écran Tactile

L’Unité UHT, Contrôlée par Ordinateur (PC) et Écran Tactile, "AUHT/CTS", est une installation pilote de conception compacte et facile à installer qui fonctionne comme une unité indépendante ou comme une partie d’un processus intégré de finition...
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COMPUTER CONTROLLED LABORATORY PASTEURIZER - PASC
  • PASC
Available
12.2.- TRAITEMENT DES PRODUITS LAITIERS

PASC

Laboratoire Pasteurisateur, Contrôlé par Ordinateur (PC)

The Computer Controlled Laboratory Pasteurizer, "PASC", allows continuous flow conditions with flow rates between 1 and 30 l of product per hour. Temperatures up to 90 °C can be obtained and residence times and efficiencies can be changed. The...
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COMPUTER CONTROLLED TEACHING YOGURT INCUBATOR - IYDC
  • IYDC
Available
12.2.- TRAITEMENT DES PRODUITS LAITIERS

IYDC

Incubateur de Yaourt Didactique, Contrôle par Ordinateur (PC)

L' Incubateur de Yaourt Didactique, Contrôle par Ordinateur (PC), "IYDC", est appelé yaourtière ou chauffe-yogourt. Cette yaourtière est constituée d'un corps central isolé où s'effectue la fermentation du yaourt.Il y a une série d'étagères à...
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COMPUTER CONTROLLED FLOCCULATION TEST UNIT - PEFC
  • PEFC
Available
13.3.- TRAITEMENT DES EAUX USÉES

PEFC

Unité de Floculation, Contrôlée par Ordinateur (PC)

The Computer Controlled Flocculation Test Unit, "PEFC", shows the removal of dissolved substances by coagulation and flocculation.It has six beakers where water to be tested is poured. Each one has one adjustable speed paddle stirrer.The unit is...
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FLOCCULATION TEST UNIT - PEF
  • PEF
Available
13.3.- TRAITEMENT DES EAUX USÉES

PEF

Unité de Floculation

The Flocculation Test Unit, "PEF", shows the removal of dissolved substances by coagulation and flocculation.It has six beakers where water to be tested is poured. Each one has one adjustable speed paddle stirrer.The unit is illuminated from the...
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COMPUTER CONTROLLED AERATION UNIT - PEAIC
  • PEAIC
Available
13.3.- TRAITEMENT DES EAUX USÉES

PEAIC

Unité d´Aération, Contrôlée par Ordinateur (PC)

The Computer Controlled Aeration Unit, "PEAIC", allows the study of the oxygen transfer characteristics of diffused air systems and the physical and chemical parameters which influence oxygenation capacity and demonstrates the water aeration...
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AERATION UNIT - PEAI
  • PEAI
Available
13.3.- TRAITEMENT DES EAUX USÉES

PEAI

Unité d´Aération

The Aeration Unit, "PEAI", allows the study of the oxygen transfer characteristics of diffused air systems and the physical and chemical parameters which influence oxygenation capacity and demonstrates the water aeration process which, mainly,...
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DEEP BED FILTER UNIT - EFLP
  • EFLP
Available
11.1.11.- FILTRATION, SÉDIMENTATION ET MÉLANGE

EFLP

Unité de Filtration à Lit Profond

L'Unité de Filtration à Lit Profond, "EFLP", nous permet de filtrer un fluide afin d'éliminer les particules en suspension, pour l'avoir dans des conditions plus adéquates pour son utilisation ou sa consommation ultérieure.La pompe prend l'eau...
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ION EXCHANGE UNIT - EII
  • EII
Available
11.1.9.- ECHANGE D'IONS ET CORROSION

EII

Unité d´Échange Ionique

L'Unité d´Échange Ionique, "EII", est une unité autonome composée d'un panneau, où se trouvent deux colonnes transparentes pour mettre les résines anioniques et cationiques ainsi que d'une colonne de rechange et d'une pompe, qui alimente...
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COMPUTER CONTROLLED ADSORPTION UNIT - PEAC
  • PEAC
Available
11.1.8.- ABSORPTION ET ADSORPTION

PEAC

Unité d'Adsorption, Contrôlée par Ordinateur (PC)

The Computer Controlled Adsorption Unit, "PEAC", demonstrates the removal of substances dissolved by adsorption. A computer controlled pump impels raw water (treated) from a supply tank to two adsorbers filled with activated carbon. A flow sensor...
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