12.- TEKNOLOGI PANGAN & AIR

Teknologi Pangan adalah disiplin ilmu yang didasarkan pada Ilmu Pangan berdasarkan pengetahuan multidisiplin di bidang gizi, analisis kimia, fisika, biokimia dan teknik. Selain itu, Teknologi Pangan bertujuan untuk mengetahui sifat pangan dan fenomena yang terkait dengan kemundurannya, mengembangkan proses produksi pangan dan memperbaiki atribut pangan untuk memuaskan konsumen. Industri makanan meliputi industri transformasi atau pengolahan, pengawetan, dan manufaktur.

Lihat Lebih Banyak

Sektor pangan sangat luas sehingga mempengaruhi sektor lain, seperti pembuatan wadah dan pengangkutan, serta membutuhkan pengolahan air untuk pemurniannya.

Teknologi pengolahan air berhasil mendapatkan air minum yang sangat penting bagi kehidupan kita. Air dari sumber yang berbeda (sumur, sungai, laut, air limbah industri) mengalami banyak tahapan, meskipun semua pengolahan biasanya bertepatan dalam tiga tahap dasar: penerimaan air, proses reaksi, serta pengkondisian dan pasokan.

Lihat Produk
Materi Terkait
TEKNOLOGI PANGAN & AIR SUBKATEGORI

12.1.- TEKNOLOGI MAKANAN

Makanan adalah zat kimia dengan nutrisi yang menyediakan energi yang dibutuhkan untuk proses metabolisme. Komponen penting lainnya dari makanan adalah serat, bahan tambahan alami (antibiotik, vitamin dan antioksidan), stimulan (kafein), pengawet (cuka, air garam dan gula), dll.Selama...
lihat

12.2.- PERAWATAN PRODUK PERHARIAN

Susu Produk, yaitu produk susu, termasuk dalam kelompok besar makanan. Sebagian besar makanan fungsional saat ini dibuat dari produk susu. Susu merupakan makanan pokok yang biasanya diperoleh dari pemerahan sapi atau hewan lain, seperti domba dan kambing. Walaupun ada tren yang meningkat untuk...
lihat

12.3.- PENGOBATAN AIR MINUM

Air minum, yaitu air yang cocok untuk konsumsi manusia adalah hal mendasar dalam peradaban apa pun. Selain itu, permintaan akan air minum tumbuh karena peningkatan populasi dan perkembangan industri.Air minum diperoleh setelah melalui serangkaian perlakuan fisik, kimiawi dan biologis. Instalasi...
lihat
12.1.- TEKNOLOGI MAKANAN 12.2.- PERAWATAN PRODUK PERHARIAN 12.3.- PENGOBATAN AIR MINUM

TEKNOLOGI PANGAN & AIR PERALATAN

1.- FISIKA 2.- ELEKTRONIKA 3.- KOMUNIKASI 4.- LISTRIK 5.- ENERGI 6.- MEKATRONIK & OTOMASI 7.- MEKANIKA 8.- MEKANIKA FLUIDA 9.- TERMODINAMIK DAN TERMOTEKNIK 10.- PENGENDALIAN PROSES 11.- TEKNIK KIMIA 12.- TEKNOLOGI PANGAN & AIR 13.- LINGKUNGAN HIDUP 14.- TEKNIK BIOMEDIS AKSESORIS LABORATORIUM PABRIK PILOT SESUAI PESANAN
12.1.- TEKNOLOGI MAKANAN 12.2.- PERAWATAN PRODUK PERHARIAN 12.3.- PENGOBATAN AIR MINUM
Menampilkan 1 -30 dari 58 produk
12 24 36
COMPUTER CONTROLLED TRAY DRIER - SBANC
  • SBANC
Available
11.1.7.- PENGERINGAN DAN PENDINGINAN

SBANC

Pengering Baki, Dikendalikan dari Komputer (PC)

The Computer Controlled Tray Drier "SBANC" is a laboratory scale unit designed to study fluid mechanics, surface chemistry, solids structures and mass and energy balances related to the drying process.It consists of a tunnel, several trays where...
Lihat Unit
COMPUTER CONTROLLED SPRAY DRIER - SSPC
  • SSPC
Available
11.1.7.- PENGERINGAN DAN PENDINGINAN

SSPC

Pengering Semprot, Dikendalikan dari Komputer (PC)

The Computer Controlled Spray Drier, "SSPC", allows to study processes that involve aqueous emulsions, solutions, suspensions andcolloidal solutions.Peristaltic pump delivers the liquid sample from a container through a small diameter jet into the...
Lihat Unit
SPRAY DRIER - SSPB
  • SSPB
Available
11.1.7.- PENGERINGAN DAN PENDINGINAN

SSPB

Pengering Semprot

The Spray Drier, "SSPB", allows to study processes that involve aqueous emulsions, solutions, suspensions and colloidal solutions.A peristaltic pump delivers the liquid sample from a container through a small diameter jet into the drying chamber....
Lihat Unit
COMPUTER CONTROLLED PLATE AND FRAME FILTER PRESS - AFPMC
  • AFPMC
Available
11.1.11.- FILTRASI, SEDIMENTASI, DAN PENCAMPURAN

AFPMC

Filter Press Pelat dan Bingkai, Dikendalikan dari Komputer (PC)

The Computer Controlled Plate and Frame Filter Press, "AFPMC", has been designed to study the filtration and clarification processes using a filter press in which the number of frames and the type of filter cloths can change.A suspension is...
Lihat Unit
COMPUTER CONTROLLED HYDROGENATION UNIT - AEHC
  • AEHC
Available
12.1.- TEKNOLOGI MAKANAN

AEHC

Peralatan Hidrogenasi, Dikendalikan dari Komputer (PC)

The Computer Controlled Hydrogenation Unit (PC), "AEHC", unit is a batch processing vessel, which is used to adjust the degree ofsaturation of 22 l. batches of edible oils. It is easy and safe to use.The Computer Controlled Hydrogenation Unit...
Lihat Unit
COMPUTER CONTROLLED DEODORIZING UNIT - AEDC
  • AEDC
Available
12.1.- TEKNOLOGI MAKANAN

AEDC

Peralatan Deodorisasi, Dikendalikan dari Komputer (PC)

The Computer Controlled Deodorizing Unit, "AEDC", is a batch deodorizing process unit able to perform a vacuum steam distillation underlow pressure and high temperature with steam. Several factors that influence the process can be studied. The...
Lihat Unit
COMPUTER CONTROLLED CONTACT PLATE FREEZER - TPCC
  • TPCC
Available
12.1.- TEKNOLOGI MAKANAN

TPCC

Pembeku Plat Kontak, Dikendalikan dari Komputer (PC)

The Computer Controlled Contact Plate Freezer, "TPCC", allow the student to freeze food products quickly by using an industrial freezing process. The unit includes a compression refrigeration circuit. It is based on mechanically forcing the...
Lihat Unit
FREEZE DRYER - BLIO
  • BLIO
Available
11.1.7.- PENGERINGAN DAN PENDINGINAN

BLIO

Mesin Pembeku Kering

The Freeze-Dryer, "BLIO", is able to carry out the freeze-drying process for the drying of different products inside a transparent chamber that allows the control of the pressure, and on heatable trays that allow to control the temperature of the...
Lihat Unit
COMPUTER CONTROLLED TEACHING CREAM SEPARATOR - DSNC
  • DSNC
Available
12.2.- PERAWATAN PRODUK PERHARIAN

DSNC

Pemisah Krim Didaktik, Dikendalikan dari Komputer (PC)

The Computer Controlled Teaching Cream Separator, "DSNC", allows the study of the separation of a dense phase liquid from a lighter phase liquid, in particular the separation of the cream from the milk in a disk stack centrifuge. The system is...
Lihat Unit
TEACHING CREAM SEPARATOR - DSN
  • DSN
Available
12.2.- PERAWATAN PRODUK PERHARIAN

DSN

Pemisah Krim Edukasi

The Teaching Cream Separator, "DSN", allows the study of the separation of a dense phase liquid from a lighter phase liquid, in particular the separation of the cream from the milk in a disk stack centrifuge.The system is mounted on a table base...
Lihat Unit
BUTTER MAKER TEACHING UNIT - EMAN
  • EMAN
Available
12.2.- PERAWATAN PRODUK PERHARIAN

EMAN

Peralatan Didaktik untuk Pembuatan Mentega

The Butter Maker Teaching Unit, "EMAN", has been designed to provide practical training in the manufacture of butter.The main element is a 25 l capacity tank made of stainless steel. At the top, a cover made of stainless steel with four catches...
Lihat Unit
Meminta informasi