As Plantas Piloto para a Produção de Óleos, Controladas por Computador (PC) e Tela Sensível ao Toque, "AC00", são plantas piloto capazes de realizar os principais processos envolvidos na produção de azeite de oliva virgem.
A planta piloto "AC00" incorpora uma linha de produção semelhante às grandes azeitoneras que produzem azeite de oliva em escala industrial.
- OWLR/CTS. Lavador de Azeitonas e Limpeza de Folhas, Controlado por Computador (PC) e Tela Sensível ao Toque: O primeiro passo no tratamento das azeitonas é a lavagem delas, removendo folhas, poeira e outras impurezas.
- PACC. Planta para Elaboração de Óleo em Ciclo Contínuo, Controlada por Computador (PC): Da lavadora, as azeitonas são alimentadas no moinho, onde são moídas para extrair a pasta, da qual será posteriormente extraída a fase oleosa.
- OCPF/CTS. Coletor de Óleo com Filtro de Placas, Controlado por Computador (PC) e Tela Sensível ao Toque: Do moinho, a pasta produzida é conduzida para a batedeira, onde a emulsão é quebrada e as gotículas de óleo se agrupam devido à temperatura constante e leve agitação.
- Por fim, as fases formadas na batedeira são separadas devido à sua diferente densidade usando um decantador (separador centrífugo), no qual, por um lado, obtém-se o bagaço e a fase aquosa, e por outro lado, o óleo.
- EDLC. Equipamento Didático de Engarrafamento de Líquidos, Controlado por Computador (PC): É um dosificador de produtos líquidos e semidensos baseado na dosagem por meio de um cilindro acionado pneumaticamente.
Esses equipamentos são fornecidos com o sistema SCADA + PLCHMI de design próprio da EDIBON (sistema composto por uma interface que inclui módulos PLC como CPU, módulo de E/S digitais, módulo de E/S analógicas, módulo de comunicações, etc. e uma caixa de controle com tela HMI) para controlar todo o processo e todos os parâmetros envolvidos nele.
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