UV00 Пилотный завод для обработки винограда, управляемый с компьютера (ПК) и сенсорным экраном

COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN PILOT PLANTS FOR THE GRAPE TREATMENT - UV00

UV00. Computer Controlled and Touch Screen Pilot Plant for the Grape Treatment

TWO TANKS FOR MACERATION, VATTING AND COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN GRAPE DESTEMMING UNIT - TMVF

GD/CTS. Computer Controlled and Touch Screen Grape Destemming Unit

TWO TANKS FOR MACERATION, VATTING AND FERMENTATION OF WINE - TMVF

TMVF. Two Tanks for Maceration, Vatting and Fermentation of Wine

COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN HYDRAULIC GRAPE PRESS - HGP/CTS

HGP/CTS. Computer Controlled and Touch Screen Hydraulic Grape Press

REFRIGERATION OR HEATING WATER RECIRCULATION UNIT - TERA

TERA. Refrigeration or Heating Water Recirculation Unit

COMPUTER CONTROLLED LIQUID PACKAGING TEACHING UNIT - EDLC

EDLC. Computer Controlled Liquid Packaging Teaching Unit

COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN PILOT PLANTS FOR THE GRAPE TREATMENT - UV00
TWO TANKS FOR MACERATION, VATTING AND COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN GRAPE DESTEMMING UNIT - TMVF
TWO TANKS FOR MACERATION, VATTING AND FERMENTATION OF WINE - TMVF
COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN HYDRAULIC GRAPE PRESS - HGP/CTS
REFRIGERATION OR HEATING WATER RECIRCULATION UNIT - TERA
COMPUTER CONTROLLED LIQUID PACKAGING TEACHING UNIT - EDLC

ИННОВАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ

Пилотный завод для обработки винограда, управляемый с компьютера (ПК) и сенсорным экраном, "UV00", разработанный EDIBON, представляет собой пилотный завод, на котором выполняются основные производственные процессы, связанные с виноградом.

Посмотреть общее описание

ЛАБОРАТОРИИ

12TV
 Лаборатория пищевых технологий для технического и профессионального образования

НОВОСТИ ПО ТЕМЕ

Pilot Plants: Innovation and Development in Research
Pilot Plants: Innovation and Development in Research
Pilot plants are small-scale processing plants designed to simulate industrial or research processes before large-scale implementation. They are essential for testing technologies, optimizing processes, and validating models before investing in mass production. These plants allow researchers and...
Читать дальше
Second-generation biofuels: the sustainable future at EDIBON
Second-generation biofuels: the sustainable future at EDIBON
In a world where energy demand continues to rise and non-renewable resources are rapidly depleting, the need for sustainable, environmentally friendly solutions has never been more urgent. The circular economy and the use of organic biomass to produce biofuels are emerging as key answers to...
Читать дальше
Прямой захват воздуха: ключевая технология в борьбе с изменением климата
Прямой захват воздуха: ключевая технология в борьбе с изменением климата
Прямая улавливание воздуха (DAC) — это инновационная технология, которая удаляет CO₂ непосредственно из воздуха с помощью химических реакций с жидкими растворителями или твердыми абсорбентами. Несмотря на такие проблемы, как высокие затраты и энергопотребление, DAC предлагает потенциальное...
Читать дальше
Инновации и устойчивость в производстве продуктов питания: Роль пилотных установок в пищевой инженерии
Инновации и устойчивость в производстве продуктов питания: Роль пилотных установок в пищевой инженерии
Узнайте, как наши инновационные и устойчивые пилотные установки могут изменить производство продуктов питания. Обеспечьте качество, эффективность и устойчивость на каждом этапе производственного процесса.
Читать дальше

ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ

Пилотный завод для обработки винограда, управляемый с компьютера (ПК) и сенсорным экраном, "UV00", разработанный EDIBON, представляет собой пилотный завод, на котором выполняются основные производственные процессы, связанные с виноградом.

  • GD/CTS. Оборудование для гребнеотделения, управляемое с компьютера (ПК) и сенсорного экрана: Первый шаг в обработке винограда — это мойка и гребнеотделение, процесс, в котором удаляются грязь, пыль и гребни с гроздей, а также легкое прессование (процесс, который выполняется в гребнеотделителе).
  • TMVF. Два танка для мацерации, брожения и ферментации вина: Следующим шагом в производстве вина является мацерация сока, произведенного в течение примерно 6 дней как первый этап ферментации, этот процесс не выполняется, если конечный продукт — сок.
  • HGP/CTS. Гидравлический пресс для винограда, управляемый с компьютера (ПК) и сенсорного экрана: Затем продукт из гребнеотделителя вводится в пресс, где получается жидкий и фильтрованный продукт. Использование пресса увеличивает производительность процесса, так как позволяет получить большее количество жидкости, не удерживаемой в выжимке.
  • TERA. Оборудование для рециркуляции охлаждающей или нагревающей воды: Для производства сока после прессования проводится процесс кондиционирования и стерилизации перед розливом или концентрированием. В виноделии сок, полученный после прессования, должен храниться в контролируемых условиях при 15 °C и относительной влажности от 60% до 80%.
  • EDLC. Дидактическое оборудование для розлива жидкостей, управляемое с компьютера (ПК): Хранение может осуществляться в бочках или непосредственно в бутылках. Этот пилотный завод включает в себя разливочную машину, оснащенную фильтром для удаления примесей, которые могут содержаться в жидкости.

Эти устройства поставляются с собственным SCADA + PLCHMI от EDIBON (система, состоящая из интерфейса, включающего ПЛК, таких как ЦПУ, модуль цифрового ввода/вывода, модуль аналогового ввода/вывода, модуль связи и т.д., и управляющий блок с сенсорным экраном HMI) для управления всем процессом и всеми параметрами, участвующими в нем.

УПРАЖНЕНИЯ И ПРИМЕРЫ С ИНСТРУКЦИЯМИ

РУКОВОДСТВО ПО ПРАКТИЧЕСКИМ УПРАЖНЕНИЯМ ВКЛЮЧЕНО В РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ

  1. Изучение процесса обдирки винограда.
  2. Расчет веса примесей и стеблей в гроздьях винограда.
  3. Влияние скорости вращения на процесс обдирки.
  4. Влияние регулировки валков на прессование винограда.
  5. Изучение работы гидравлической системы.
  6. Изучение прессования винограда в гидравлическом прессе.
  7. Изучение влияния рабочего давления на прессование винограда.
  8. Расчет производительности прессования.
  9. Изучение влияния типа винограда на производительность сока.
  10. Изучение фильтрации вина.
  11. Изучение влияния времени ферментации на конечный продукт.
  12. Изучение влияния температуры ферментации на конечный продукт.
  13. Расчет содержания алкоголя в вине.
  14. Изучение работы пластинчатого фильтра.
  15. Изучение потерь давления в пластинчатом фильтре.
  16. Изучение процесса розлива в бутылки.
  17. Изучение работы системы регулирования байпаса.
  18. Изучение процесса мацерации вина.
  19. Изучение процесса переливания вина.
  20. Изучение процессов кюва, декантирования и отжима вина.
  21. Изучение влияния температуры мацерации на сусло.
  22. Изучение влияния температуры кюва на сусло.
  23. Калибровка датчиков.

БОЛЬШЕ ПРАКТИЧЕСКИХ УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ РАБОТЫ С УСТРОЙСТВОМ

  1. Несколько студентов могут одновременно просматривать результаты. Визуализация всех результатов в классе в реальном времени с помощью проектора или интерактивной доски.
  2. Открытое управление, многоканальное управление и управление в реальном времени. Каждый прибор позволяет изменять в реальном времени диапазон, коэффициент усиления, пропорциональные, интегральные и дифференциальные параметры как внутренне, так и внешне.
  3. Каждое оборудование абсолютно безопасно, так как оснащено механическими, электрическими/электронными и программными средствами безопасности.
  4. Каждое оборудование можно использовать для проведения прикладных исследований.
  5. Каждое оборудование можно использовать для проведения курсов повышения квалификации для промышленности, а также для других образовательных учреждений технического профиля.
  6. Визуализация всех значений датчиков, используемых в процессе работы оборудования UV00.
  7. Пользователь может выполнять другие упражнения, разработанные им самостоятельно.

АНАЛОГИ ОБОРУДОВАНИЯ В НАЛИЧИИ

COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN PILOT PLANTS FOR THE PRODUCTION OF OIL - AC00
  • AC00
Available
ОПЫТНЫЕ УСТАНОВКИ ДЛЯ МАСЕЛ
AC00
Пилотный завод для производства масел, управляемый с помощью компьютера (ПК) и сенсорного экрана
Пилотный завод для производства масел, управляемый с помощью компьютера (ПК) и сенсорного экрана, "AC00", - пилотный завод, способный осуществлять основные процессы, присутствующие в производстве оливкового масла первого отжима.Пилотный завод...
Посмотреть устройство
COMPUTER CONTROLLED PROCESS PLANT FOR CEREALS WITH ESN EXPANSION - CE00
  • CE00
Available
ОБРАБОТКА ПИЩИ
CE00
Пилотные заводы для производства зерновых культур, управляемые с помощью компьютера (ПК) и сенсорного экрана
The Computer Controlled and Touch Screen Pilot Plants for the Production of Cereals, "CE00", is a pilot plant that is capable of carrying out the main processes present in the treatment of cereal grain, including grain milling, bread and pasta...
Посмотреть устройство

КАЧЕСТВО

ПОСЛЕПРОДАЖНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Запросить информацию