L'Unité de Processus de Biogaz, "EBGB", est fournie avec deux digesteurs anaérobies emballés. De cette façon, l'utilisateur peut travailler soit en une seule étape soit en deux étapes, en séparant les différentes phases du processus de digestion (les processus d'hydrolyse, d'acidogénèse et d'acétogénèse se dérouleraient dans le premier digesteur, et la méthanogénèse dans le deuxième digesteur).
Les deux digesteurs sont équipés d’une couverture chauffante qui permet de réguler à la fois la température appropriée pour chaque partie du processus et le fonctionnement avec différentes plages en fonction des micro-organismes utilisés. Ainsi, il peut fonctionner dans la gamme psychrophile (température ambiante), mésophile (températures autour de 35 °C) ou thermophile (températures autour de 55 °C).
L'unité dispose de quatre pompes péristaltiques qui permettent de propulser aussi bien le produit à introduire dans le digesteur que l'acide et la base (introduits dans deux cuves situées à l'arrière) afin de régler et de contrôler minutieusement le pH à chaque étape du processus. Dans le cas d'une digestion anaérobie en deux étapes, une des pompes transporte le produit d'un des digesteurs à l'autre, en passant par une cuve tampon qui recueille l'excès de débit du premier réacteur. Le contrôle de ces pompes permet de connaître les différents débits avec lesquels l'unité fonctionne.
Deux réservoirs volumétriques sont également inclus pour le stockage et la mesure du volume du biogaz généré. Le biogaz généré s'écoule par un tuyau depuis la partie supérieure des digesteurs vers ces réservoirs, où le volume de biogaz est mesuré au moyen d'un déplacement d'eau. Ces réservoirs sont composés de deux parties : la partie supérieure est celle où le biogaz généré est collecté et la seconde partie, plus petite que la première et située en dessous, est utilisée pour collecter le biogaz.
Chaque digesteur est équipé d'une sonde de température et d'un pH-mètre. Leur fonction est de suivre l’ensemble du processus et d’étudier l’influence des différents paramètres de contrôle de la digestion anaérobie.
Enfin, les réservoirs volumétriques, par leur côté supérieur, permettent l'écoulement du biogaz collecté à travers un tuyau et son passage à travers un capteur de méthane (CH4) qui permet de connaître la concentration de méthane dans ce courant et ainsi, la qualité du biogaz en fonction de quatre éléments conditions physico-chimiques dans lesquelles se développe la digestion anaérobie peut être déterminée, ainsi que sa valeur en tant que source d'énergie renouvelable.
L'unité est fournie avec les capteurs et l'instrumentation appropriés pour les mesures des paramètres les plus représentatifs et les contrôles (console électronique).